牛飼いのオミセ

最後まで責任を持ち、育て届けるために

北海道十勝鹿追町にある内海ファームは生産者として「いのちを無駄にしない」ことを掲げ、牧場では飼育や環境にこだわり、生まれた牛の最後まで責任を持つことで、この命のつながりをみなさまに感じていただけるように、想いを込めて商品開発をしています。

牛も人も幸せな牧場
大切に育て、丁寧に乳を搾り、肉をおいしく食べる。自然と向き合い、愛情と責任を持って牛のいのちを丸ごと受け止める「牛も人も幸せな牧場」を目指しています。
長期肥育で旨味アップ
自家生産の牧草とデントコーンをたっぷりと食べさせ、ゆっくりと時間をかけて育てました。長期肥育により旨味が増した、牛肉本来の味をご堪能ください。
オリジナル牛「ホルブラ」
ホルスタインとブラウンスイスを掛け合わせた、オリジナル牛「ホルブラ」を育てています。個性的な味が認められ、JAL国内線ファーストクラスのメニューとして提供されました。